암환자의 식사지침의 목표는 환자가 식사에 잘 즉응 할수 있도록 함으로써 영양결핍과 체중감소를 막고 병의 증상과 치료로 인한 부작용을 완화시키는데 있습니다.
그러기 위해서는 충분한 에너지와 단백질 비타민 및 무기질을 공급할수 있는 식사를 섭취해야 합니다. 이는 여러가지 음식을 골고루 먹음으로써 가능한 것입니다.
일반적인 식사지침
1. 아침 점심 저녁을 규칙적으로 섭취하고 반찬은 골고루 먹는다
2.매끼 단백질 반찬을 꼭 1가지 이상 충분히 먹는다. 고기나 생선이 싫다면 달걀이나 두부 콩 치즈같은 것으로 대신한다.
3. 채소반찬은 매끼 2가지 이상 충분히 먹는다.
4. 과일도 하루 1가지 2가지 이상 먹는다. 면역력이 떨어져 먹기 힘들다면 주스나 통조림으로 대신한다.
5. 우유는 하루 꼭 200 한잔 마신다.
6. 밥은 거르지말고 매끼 조금씩 먹도록 한다
7. 지방을 제공해주는 식용유, 참기름, 들기름 등의 기름은 충분히 음식에 넣어 먹자
8. 음식은 자극적이지 않게 해서 먹는다.
하루 식단 예시
아침
현미밥
달걀찜
나물
사과
점심
잡곡밥
닭가슴살
브로콜리
된장국
간식
플레인 요거트
블루베리
아몬드 한줌
저녁
연어구이
샐러드
고구마
가공식품 줄이기
햄
소시지
베이컨
인스턴트 식품
패스트 푸드
과자 '
가공식품은 나트륨과 포화지방 함량이 높아 유방암 환자에게 좋지 않습니다
당분이 많은 케이크, 탄산음료, 달콤한 음료 등을 과도하게 섭취하면 체중 증가로 이어질수 있습니다. 비만은 일부 유방암 환자에게 에후와 관련이 있는것으로 알려져 있기때문에 적정 체중을 유지하는 것이 중요합니다.
술은 가능한 마시지 않기
음주는 유방암 발생 위험 증가와 관련이 있는것으로 알려져 있습니다. 치료중에는 물론 치료 후에도 가능한 금주하는 것이 좋습니다
충분한 수분 섭취
항암치료 중에는 탈수를 예방하기 위해 하루 1.5리터 에서 2리터 정도의 수분을 섭취하는 것이 도움이 될수 있습니다. 다만 심장이나 신장 질환 등으로 수분 제한이 필요한 경우에는 의료진의 지침을 따르는게 좋습니다.
유방암 환자가 주의해야할 건강기능 식품
의사와 꼭 상담후 복용권장
고용량 항산화제
한약
해외 직구 영양제
허브 제품
고농축 추출물
건강기능식품이나 민간요법이 암 치료 효과를 높인다는 충분한 근거는 많지 않습니다